Todos los Miércoles son de Cata y Maridaje en Buké de 8:00PM a 9:30PM. Durante las degustaciones podrás probar de 2 a 4 vinos diferentes acompañados de algunos bocadillos maridados especialmente. Obtendrás un 10% de descuento al adquirir alguna botella de los vinos presentados durante el evento o bien un 10% de descuento en tu consumo total en winestaurant si decides quedarte posteriormente al término de la degustación. COSTO: $180.00 pesos por persona. RESTRICCIONES: Limitado a 15 personas. Sugerimos reservar para garantizar su lugar.
En nuestro calendario encontrarás todas nuestras actividades programadas, no dudes en comunicarte con nosotros para informes o confirmar asistencia.
Marzo 2009 10 - Bendición del Restaurante 13 - Apertura en Preinauguración (Reservación recomendada para cenar los viernes o sábados)
Abril 2009 24 - Viernes, Evento Privado para 20 personas (7:00PM a 10:00PM), Restaurante abierto para el resto de la capacidad. 27 - Lunes, Evento Privado para 20 personas (7:00PM a 11:00PM), Restaurante abierto para el resto de la capacidad. 29 - Miércoles, cata de Vinisterra - POSPUESTA HASTA NUEVO AVISO Restaurante Abierto mientras no haya petición oficial de cierre por el gobierno
Mayo 2009 1 - Cata de vinos - CANCELADA por contingencia, Restaurante sigue abierto 21 - Cata de Grandes Cervezas y Grandes Vinos Mexicanos. Se probarán Bohemia Clara, Bohemia Oscura, Mariatinto Celeste Blanco, y 2 vinos de Adobe Guadalupe incluyendo maridaje de bocadillos. Contaremos con la presencia de Humberto Falcón y Tru Miller. Evento sin costo pero limitado estrictamente a 30 personas, favor de confirmar asistencia. Degustación de jueves sustituida por este evento. Hora: 9:00PM
Junio 2009 23 - Sábado, evento privado de Cumpleaños para 23 personas (14:00hrs a 16:00hrs)
Julio 2009 Jueves 2 - Jueves de Cata: A to Z Riesling 07, Esser Cabernet 06, Tabalí Reserva Shiraz 06. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 8 - evento privado para presentación institucional (18:00hrs a 22:00hrs), incluye cata con el Sommelier Pedro Poncelis Jr. (restaurante continúa abierto a sus clientes) Jueves 9 - Jueves de Cata: Alta Cima Chardonnay Premium Reserva 2007, Bárbara Fores Foscant 2004, Chateau Signac Cuvee Tradition 2004. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 16 - Jueves de Cata: Tema especial - Vinos Catalanes. Viña Alarba Viñas Viejas 2007, Sirsell 2005, Mas Franch Negre 2004. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Invitado especial: Miquel Coca, representante de ventas foráneas de los vinos Sirsell y Mas Franch. Jueves 23 - Jueves de Cata: Vignetti di Monteforte Santi Soave 07, Petite Sirah 06 Vinum Cellars , Zinfandel "Zinman" 06 Perry Creek. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 23 - Evento privado para 12 personas. Restaurante sigue abierto pero sugerimos reservaciones dado que tendremos este evento al mismo tiempo que el Jueves de Cata. Jueves 30 - Jueves de Cata: García Viadero Blanc 06, Mencía Luna Beberide 02 y Guelbenzu Lautus 99. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar.
Agosto 2009 Jueves 6 -Jueves de Cata. Tour de Syrah. Burrell School Syrah 03, Sta. Cruz Ca. EEUU; Rapitalá Sire Nero Syrah 06, IGT Sicilia, Italia; De Martino Legado Rva. Syrah 04, V. Choapa, Chile. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 13 -Jueves de Cata. Piemonte, Italia. Vinos San Silvestro: Gavi de Gavi, Barolo y Barbaresco. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 20 -Jueves de Cata. SUSPENDIDO debido aEvento Privado para 30 personas. Miércoles 26 - Cata de Cervezas Weizen, Grupo 1. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 27 - Jueves de Cata suspendido por intercambio de Cata de Cerveza el miércoles 26.
Septiembre 2009 Miércoles 2 - Cata de Cervezas Weizen, Grupo 2. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 3 - Jueves de Cata suspendido por intercambio de Cata de Cerveza el miércoles 2. Miércoles 9 - Cata de Bodega Chilena Boutique Tres Palacios. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Lunes 14 - Comida-Maridaje con el Sommelier de Bodega Familia Zuccardi, Fernando Cardozo. Reserva tu lugar. Martes 15 de Septiembre - Gran Cena-Maridaje con Menú y Vinos Mexicanos. Reserva tu lugar. Miércoles 16 - Estaremos Cerrados por ser Asueto. Los esperamos a partir del jueves 17. Miércoles 23 - Miércoles de Cata. Vinos Españoles: Valviadero, Toro; Guelbenzu Azul, R. de Queiles; Rincón de Navas Reserva Rioja. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Martes 29 - Evento Privado para 70 personas de 5:30PM a 8:30PM. Servicio normal después de las 9:00PM Miércoles 30 - Miércoles de Cata. Vinos Espumosos, una alternativa al Champagne: Tenuta Santa Anna Prosecco, Cava Torrens Moliner Brut, Cava Bordejé Chardonnay Brut Nature. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar.
Octubre 2009 Jueves 1 - Cata privada para 15 personas. Restaurante abierto en horario normal. Miércoles 7 - Miércoles de Cata. Tour de Chardonnay: Esser Vineyards, Alta Cima Reserva y Doña Paula. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 14 - Miércoles de Cata. Vinos Argentinos: Mapema Sauvignon Blanc, Padrillos Malbec by Ernesto Catena y Vistalba Corte C. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 21 - Miércoles de Cata. Cigales y Ribera del Duero. Finca la Legua Joven, Finca La Legua Crianza y Tamiz Joven. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 28 - Miércoles de Cata. Tour de Pinot Noir. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 29 - Gran Venta Especial de Plaza Kinta. Buké ofrecerá Tastings de Vino gratis y 10% de descuento toda la noche. Abierto a todo el público.
Noviembre 2009 Miércoles 4 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Cotes Du Rhone". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 11 - Miércoles de Cata -SUSPENDIDO- debido a la presentación del Recetario Cocina de Autor en beneficio a la Asociación ALTIUS. El Chef Roberto Navarro participa en la presentación que se lleva a cabo en El Palacio de Hierro. Miércoles 18 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Malbec, Malbek, Malbec: Blend of Malbecs" Programa completo de cata y maridaje. Limitado a 25 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 19 - Cena-Maridaje con Vinos Mexicanos de diversas regiones del País. Programa completo de Cena y Maridaje. Limitado a 20 Personas. Reserva tu lugar Miércoles 25 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Casa Bianchi: 80 años de Argentina". Limitado a 25 Personas. Reserva tu lugar.
Diciembre 2009 Miércoles 2 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Chianti y Brunello: Vinos de La Toscana". Limitado a 25 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 9 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Viña Vistamar Chile: Moderna Enología de Punta". Limitado a 25 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 16 - Miércoles de Cata y Maridaje."Vinos para la Cena de Navidad". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Lunes 21 - Cerrado a partir de las 6:00PM por evento Privado. Miércoles 23 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Vinos para el Brindis". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 24 - Cerrado a partir de las 4:00PM, abierto al mediodía. Viernes 25 - Cerrado. Miércoles 30 - Miércoles de Cata y Maridaje. Suspendido hasta Enero. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Jueves 31 - Cena de Año Nuevo. Paquete de Año Nuevo. Reserva tu lugar.
Enero 2010 Viernes 1 - Cerrado Miércoles 6 - Miércoles de Cata y Maridaje. Primera del 2010 partiendo Rosca de Reyes. Vinos: Tomero Chardonnay/Semillion, La Posta Pizzela Malbec, Mapema Malbec/Tempranillo. Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 13 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Vinos Sicilianos". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 20 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Bodega Zuccardi". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar. Miércoles 27 - Miércoles de Cata y Maridaje. "Doña Paula". Limitado a 15 Personas. Reserva tu lugar.
